Salade de tomates, concombre, basilic et vinaigre balsamique

Galettes de cérales aux graines de courges grillées, petite sauces tomates à la menthe et poêllée de légumes crèmes, raisins et curcuma

Poire rouge de la Margerie

Burger de saison au bœuf de Clavayson, Pommes de terre sautées

et petite salade verte

Panacotta au coulis de melon et pépittes de chocolat et noisettes

Assiette fraicheur:

Clafouti au potimarron et oignons doux des Cévennes, courgettes marinées aux herbes de Provence, salade de boulgour aux herbes, fromage blanc et cumin,

et grande salade verte aux olives

Muffins tout chocolat

Méli-Mélo de saldes vertes, roquettes et radis croquants et vinaigrette au miel

Couscous de saison aux saucisses de clavayson

Pomme du Châtenet